Der Paella-Abend startete locker flockig mit ein paar selbstgemachten Sangrias und der Erklärung, dass eine Paella aus Valencia nicht mit Fisch oder Meeresfrüchten gemacht wird. Vielmehr wird in dieser Art Paella Kaninchen verwendet. Was alles für Zutaten in die Paella gekommen sind, weiss ich ehrlich gesagt nicht genau. Was ich nachher sehen und schmecken konnte waren natürlich der Reis, Zwiebeln, Erbsen, usw. Warum der Reis so gelb ist wurde uns auch erklärt, denn eigentlich kennt man ja nur den normalen weissen Reis den es üblicherweise in Deutschland zu kaufen gibt. Das Geheimnis war Curcuma. Der Reis wird einfach mit Curcuma gefärbt, nicht mehr und nicht weniger. Dabei ist Curcuma geschmacksneutral. Es geht also wirklich nur um die reine Farbe. Die richtige teure Variante ist dann Safran, das ja bekanntermassen zu den teuersten Gewürzen der Welt gehört. Wir hatten jedoch die Standart-Variante und ich kann euch sagen, es war saulecker!!! Ich denke es war sogar die beste Paella die ich je gegessen hatte. Nachdem wir das Schlachtfeld in der Küche schnell gemeinsam beseitigt hatten, haben wir noch relativ angeheitert ein paar Runden Jenga gespielt. Nach dem ganzen Sangria kann sich sicherlich jeder vorstellen das der Jenga-Turm nie besonders hoch wurde… 

War aber auch völlig egal, es war einfach nur witzig und wir wollten die Zeit bis wir in die Stadt gehen überbrücken. Heute Abend wollten wir Corralejo unsicher machen! Und genau das haben wir auch in die Tat umgesetzt! Es ging über die Buena Onda Surfbar, ein paar Mojitos und Caipirinhas, einer Menge abgefahrener Surfvideos ins Banana, anschliessend ins Kiwi und am Ende in die Diskothek Waikiki. Überall haben wir uns etwas aufgehalten und die Tanzfläche unsicher gemacht. Details kann ich ehrlich gesagt keine mehr erzählen, ausser das eine Menge gelacht und getanzt wurde! Gegen 4 morgens waren wir dann zuhause, dass weiss ich zumindest noch. Auch das am nächsten Tag Surfen und Spanisch-Unterricht auf dem Programm standen  Wie ich das hinbekommen habe, morgen dazu mehr! Euch allen ein schönes Wochenende!